为了让煮出来的粽子更美味,下锅时最好用冷水还是热水,传统节日端午节自古今来人们都会在这个特殊的节日当中制作粽子,不知道大家知不知道在制作粽子的时候是放冷水还是放热水呢,不知道的小伙伴接下来小编就为大家具体带来支付宝蚂蚁庄园今日题目的正确答案吧。
为了让煮出来的粽子更美味,下锅时最好用冷水还是热水
冷水
热水甚至开水
正确答案:冷水
答案解析:
如果是热水下锅,那粽子里边靠外的糯米就会像米饭一样突然胀大,然后把粽叶挤破,而且里边的糯米也不简单被煮熟,还很简单出现夹生的状况,所以一定要冷水下锅,而且水量要彻底没过粽子,这样才能让煮出来的粽子更瓷实有嚼劲,有弹劲。
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