无论是那个地区的人都会有自己的地方特色火锅,红油麻辣的清汤涮肉锅,什么都有,人们对于火锅的喜爱可以说是不会随着季节变化而减淡,那么吃火锅时,肉丸什么时候吃更合适呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。
吃火锅时,肉丸什么时候吃更合适
A、飘起来等几分钟
B、刚飘起来时
正确答案:A、飘起来等几分钟
答案解析:
火锅丸子大约煮上十分钟左右才会熟。沸水中煮肉丸,当它浮起来的时候,中心温度基本只达到四十五度左右,这时候丸子还没有熟。在肉丸浮起来之后,让它继续在翻滚的锅中煮上5-7分钟左右,等其完全熟透后再吃。
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