有说法称“烂姜不烂味”，坏了的姜还可以继续吃吗

人们对于坏了的食物一般都会有种可惜，特别是刚坏没多久的，觉得没事还能吃，没什么大不了的，不干不净吃了没病，但其实并不是，有些时候这种浪费是保护自己的身体，有说法称“烂姜不烂味”，坏了的姜还可以继续吃吗？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

支付宝蚂蚁庄园2022年6月10日每日一题答案

有说法称“烂姜不烂味”，坏了的姜还可以继续吃吗

A、不能，风险很大

B、没啥毛病

正确答案：A、不能，风险很大

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答案解析：

腐烂后的生姜中会产生一种叫做“黄樟素”的物质，这种物质在《易制毒化学品管理条例》中，被列为一类易制毒化合物。如果人体摄入“黄樟素”达到一定剂量，很可能诱发食道癌、肝癌等疾病。

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