人们平时吃的花椰菜，主要食用的是它的哪个部分

花椰菜是人们比较喜欢的一种蔬菜，它营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，性凉，味甘，助消化，增食欲，生津止渴，是一种保健食品。但是你们知道平时吃的花椰菜，主要食用的是它的哪个部分吗？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

支付宝蚂蚁庄园2022年6月22日每日一题答案

人们平时吃的花椰菜，主要食用的是它的哪个部分

A、花球

B、叶子

正确答案：A、花球

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答案解析：

大部分从菜市场购买的花椰菜都是只有它的花球和茎部可以吃。为了避免花球里有小虫子和幼虫卵，花球吃之前可以分成小朵经过盐水浸泡，以来杀死小虫子，然后用清水多淘几遍，洗掉里面的脏东西，最后最好用热水焯一下，彻底杀死小虫子。

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