碳酸饮料俗称汽水,昔日又称荷兰水。是充入二氧化碳气体的软饮料,其中包括日常汽水,如七喜、可乐、雪碧等。而工业汽水就是工厂在高温的环境下,为了保证工人们的身体健康所提供的含有生理盐水等矿物质成分和二氧化碳等液体。一般都是工厂自己配置,其味道口感与当前的盐汽水相似。喝汽水经常会有“辣”的感觉,主要是因为什么呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。
喝汽水经常会有“辣”的感觉,主要是因为
A、二氧化碳
B、香精
正确答案:A、二氧化碳
答案解析:
汽水中含有大量的二氧化碳,同时二氧化碳不溶于水,因此人们在制作汽水时会加大压力,强迫二氧化碳进入水中。由于口腔内温度比外界高,二氧化碳在舌头表面急剧释放,以气泡的形式刺激口腔及喉咙,这是汽水辣嗓子的主要原因。
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