番薯其脂肪含量奇少,是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富,将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感,那么什么样的红薯更新鲜呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。
小鸡宝宝教你挑红薯:什么样的红薯更新鲜
A、表面光滑的
B、表面凹凸不平的
正确答案:A、表面光滑的
答案解析:
挑选新鲜的红薯,一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的。发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜了;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂了。
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