大家在做菜的时候，会发现紫甘蓝焯水之后会掉颜色，这样其他菜染上了紫色就变得不好看了。那么如何才能让紫甘蓝不变色呢，这也是6月28号蚂蚁庄园每日一题答案，回答正确可领取180g饲料奖励，下面让我们一起看看正确答案及解析吧。
问题：清炒紫色花菜时，加什么调料不容易褪色
正确答案：几滴醋
解析：在制作紫甘蓝的时候，千万不要焯水，否则就容易掉色。如果想炒紫甘蓝，可以在紫甘蓝中滴上几滴白醋，这样制作出来的紫甘蓝就可以保住原来的颜色。
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