同一种水果有时会出现两个不同的颜色，如红肉火龙果和白肉火龙果都属于火龙果，那么红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素？如大家对这个问题产生过疑问的话，今天可以和小编一起来看看问题答案及解析，让自己了解更多有用的知识。
问题：红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素？
甜菜红素
花青素
答案：甜菜红素
答案解析：
1、红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自甜菜红素
2、甜菜红素是一种天然的红色色素，广泛存在于多种植物中，包括甜菜、花菜、莲藕、甘蓝、柿子、山楂、石榴、桑葚等。
3、红心火龙果中也富含甜菜红素，这就是为什么其果肉呈现出鲜艳的红色。
4、甜菜红素是一种安全的食品着色剂，因为它是天然的，通常用于食品制作，糖果，饮料和化妆品等。
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