过年开车出门时，不宜食用以下哪种食物？
答案：腐乳
解析：
腐乳是我国的传统美食，而且已经有了上千年的历史，腐乳的口感特别好，而且含有各种微量元素，营养价值也是非常高的，但是在开车之前最好不要食用腐乳，因为里面发酵之后可能会被检测出来酒驾，就和荔枝差不多。
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